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Warum Sommerbutter

 

Laut einer (nicht repräsentativen) Umfrage wissen bis zu 98 %
der Befragten nicht, wie Sommerbutter riecht und schmeckt.

Dies stellt ein hohes Entwicklungspotential für eine Qualitäts-Offensive dar.

Wir helfen theoretisch und praktisch.
Wir setzen auf eine nachhaltige Änderung des Konsumentenverhaltens,
u.a. durch verhaltensbiologische Maßnahmen (Spiel-Theorie, Neurobiologie)
und tatkräftige Unterstützung der Regionalstrukturen vor Ort.

vgl. Der Bauernstand